스테인리스 제품은 위생적이고 내구성이 뛰어나지만, 잘못 관리하면 쉽게 변색되거나 녹이 발생할 수 있습니다. 이 글에서는 스테인리스의 올바른 관리방법, 녹 제거법, 그리고 스테인리스 번호의 의미, 잘 알려지지 않은 주의사항까지 4가지 핵심 주제를 정리해드립니다. 1. 스테인리스 올바른 관리방법스테인리스는 녹슬지 않는 금속으로 알려져 있지만, 사실은 녹에 강한 것일 뿐 전혀 녹슬지 않는 건 아닙니다. 소금, 간장, 된장, 콩기름 같은 재료가 장시간 닿으면 염분이나 산성 성분이 크롬 보호막을 파괴해 녹이 발생할 수 있습니다. 사용 후에는 흐르는 물로 바로 헹구고, 마른 수건으로 꼭 닦아 말려주는 것이 기본입니다. 특히 식기세척기 사용 시 헹굼보조제 없이 고온세척만 할 경우, 물때 자국이나 백화현상이 생기..